しらす丼セット
しらす丼 付け合わせ 椀物
クラブハウス内のレストランでは、和歌山沿岸の中でも最も味が良いと言われる田村・栖原・ 湯浅漁港から届けられる獲れたての新鮮な魚介類や、特産品であるシラス・魚の干物のほか、 地元の果樹園で栽培されている有田みかん・イチゴ、山田山で採れた山菜など地元味覚をふんだんに使ったお料理をお楽しみいただけます。
しらす丼 付け合わせ 椀物
ガパオ(チキンorポーク) スープ
干物 付け合わせ 椀物 ごはん
和歌山県有田川町名産のブドウ山椒を使ったさわやかな山椒ポン酢でお召し上がりいただけます。穏やかな辛味としびれるような刺激のある山椒ですが、地元でとれたお野菜と新鮮なお魚と一緒にお召し上がりいただくことでより甘みのある水炊きになります。※山椒が苦手な方はゆずポン酢もご用意してますので、スタッフにお伝え下さい。
和歌山県を代表する特産品の1つである梅がまるまる入った梅風味の当店オリジナルのお鍋で 暑い季節でもさっぱり召し上がっていただけます。締めのもずく雑炊は絶品料理です。 ※「お盆期間中にご宿泊されるお客様はお盆期間中は市場がお休みになる為7月末までお料理の変更等ご連絡下さい。」
ハモと旬の地魚と紀州きのこ園から取り寄せた椎茸と数種類のキノコをハモの骨からとったお出汁でお召し上がりいただけます。秋のハモは脂が乗った濃厚な奥深い味わいになり、食感は弾力のある歯触りになってます。
地元でとれた新鮮な旬のお魚を昆布だしにさっとくぐらせて芳醇なゴマの香りがする当店で人気のある自家製胡麻ポン酢でお召し上がりいただけます。 ※年末年始にご宿泊されるお客様は年末年始は市場がお休みになる為料理の変更等は11月末までにご連絡下さい。
牛焼肉(野菜・海鮮・ソーセージetc.)/デザート
牛肉のすきやき/刺身盛り合わせ/デザート
牛肉のしゃぶしゃぶ/刺身盛り合わせ/デザート